Josper Gril HJA-PLUS S120 Střední

Špičkový profesionální gril na dřevěné uhlí ze série Class A s nejnovějšími technologiemi standardu HJA-PLUS. Střední model kombinuje zvýšený výkon s elegantním designem pro náročné profesionální kuchyně.

Výkonové parametry:

• Kapacita: 120 pokrmů za hodinu (cca 120 kg potravin/hodinu)
• Doba rozhoření: 35 minut
• Provozní doba: 9 hodin na jedno naložení uhlí
• Denní spotřeba uhlí: 12-16 kg
• Doporučená teplota grilování: 250-350°C

Technické specifikace:

• Rozměry pece: 104 x 117 x 78 cm
• Vnitřní grilovací rošty: 51 x 76 cm
• Konstrukce: horní temperovací prostor + dolní podstavec s úložným prostorem

Inovativní technologie HJA-PLUS:

• Hydraulický systém dvířek - zvyšuje efektivitu práce a zajišťuje snadné ovládání
• Modernizované větrací otvory - optimální cirkulace vzduchu s jednodušším čištěním
• Optimalizovaný temperovací prostor - vylepšené možnosti využití příslušenství
• Zvýšený výkon při zachování spolehlivosti předchozích modelů

Praktické výhody:

• Dlouhodobý samostatný provoz bez nutnosti časté údržby během směny
• Efektivní spotřeba paliva pro ekonomický provoz
• Profesionální teploty grilování pro autentické výsledky
• Elegantní design vhodný pro showcooking

Kompletní vybavení: V dodávce najdete systém zachytávající jiskry a popel, originální kleště Josper, profesionální drátěný kartáč na čištění, dva vnitřní grilovací rošty a pohrabáč na popel.

Ideální volba pro střední až velké restaurace vyžadující spolehlivý, výkonný gril s nejnovějšími technologiemi a dlouhodobou provozní stabilitou.